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随着气温逐渐升高，人们户外活动阴显增多，这一时期对于患有高血压、高血糖、高血脂的人群来说，是控制和逆转“三高”的黄金期。除了适度运动外，日常三餐搭配也非常重要，错误的饮食方式不仅不能控“三高”，还会危害健康。

一些高血糖人群不吃主食，认为这样就可以降血糖，其实这是不对的，长期不吃主食或吃得过少可引发多种健康问题。机体没有足够的碳水化合物储备，不能够产生足够的糖分，可能引起低血糖，出现心慌、心率加快、出汗、头晕等症状。长期不吃碳水化合物，可引起酮体堆积，导致酮症酸中毒。身体能量供应不足:会导致乏力、疲倦、免疫力下降等情况。一般情况下，糖尿病患者每天可摄入主食200克到300克，尽量选择低GI(血糖生成指数)的主食，比如糙米、荞麦面、杂粮饭等。三餐的主食摄入比例大致为:早餐25%~30%，午餐30%~40%，晚餐30%~35%。

长期不吃早餐可能导致肠道有益菌群减少，有害菌群增多，使得肠道菌群紊乱，影响人体对胰岛素的敏感性，引起一些慢性炎症，从而让血糖更难以控制。

高血压人群在日常饮食中要控制盐的摄入量。根据《中国居民膳食指南(2022)》的建议，健康成年人每天食盐摄入量不超过5克，高血压患者应适当减少。

有些人认为吃肉会让血压升高，因此就长期不吃肉。其实肉类是人体重要的动物蛋白的来源，不吃肉可能导致缺少蛋白质，影响微量元素的补充，尤其是铁、锌、铜、硒等，可引起贫血，影响身体器官的功能和代谢，同时也会引起免疫力下降。高血压人群适宜食用鱼、鸡等白肉类，每天肉类的总量大约为75克左右，并尽量避免油炸、油煎等高油高盐的烹饪方式。除了肉类，像油炸食品、肉汤以及碳水化合物，包括一些淀粉含量高的食物等，都会使血脂升高。即使不吃肉，如果大量食用这些食物，仍可能导致血脂异常。

（来源：健康山东）