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健康知识普及行动|每天一杯奶茶膝盖肿成馒头?这个成分是罪魁祸首!

来源:莒南县人民政府网站 打印

最近几年各种各样的奶茶成为年轻人的“续命快乐水”。

不过,奶茶虽好喝其中却暗藏风险。

近日,23岁小伙每天一杯奶茶膝盖肿成馒头登上热搜,引发大家热议。

奶茶是如何影响尿酸的?

平时又该如何控好尿酸水平?

尿酸升高,竟是因为它

尿酸过高,就是指血液中尿酸水平过高,很多人知道尿酸高,一定要少吃嘌呤高的食物。但是有一类食物成分被不少人忽略了,那就是——果糖。越来越多的研究证实,高果糖饮食是高尿酸血症的罪魁祸首之一。

市面上常见的奶茶、碳酸饮料、果汁等,虽然嘌呤含量低,但都含有丰富的果糖。

果糖是怎么使尿酸增加的?

果糖的代谢途径与葡萄糖不同,它主要在肝脏中代谢,并且不受胰岛素的调节。

果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸,等于增加了内源性尿酸的来源。

相比于蔗糖、葡萄糖等,果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。

多个因素叠加,可导致体内尿酸浓度成倍递增。

中山大学孙逸仙纪念医院开展的一项研究显示,大量摄入含糖饮料(每周大于4次),与男性40岁之前痛风早发显著相关。

尿酸高有哪些危害?

尿酸长期居高不下就像一颗定时炸弹,随时可能引发身体多个部位的病变。

痛风:

痛风患者常常会在夜间突然因关节剧痛疼醒,疼痛如刀割般难以忍受,严重影响生活质量。

痛风如果不及时治疗,还可能导致关节畸形,甚至残疾。

对肾脏造成损害:

长期的高尿酸血症会使尿酸盐结晶在肾脏沉积,引发痛风性肾病、肾结石等疾病,严重时甚至会发展为肾衰竭。

代谢综合征:

包括肥胖、胰岛素抵抗、高血压、高血脂等,会增加心血管疾病和2型糖尿病的风险。

改善尿酸高

可以这样吃

普通人日常吃饭做到食物均衡多样、控制总热量不超标、不喝或少喝酒、保持健康体重、适当运动就可以了。

对于尿酸已经超标的人以及痛风患者来说,要少碰高果糖、高嘌呤类食物。

谷薯类

优选食物:糙米、全麦面粉、玉米、青稞、荞麦、黄米、燕麦、小米、高粱、藜麦、红薯、紫薯等。

不宜食物:黄油面包、糕点等高能量加工食品,以及油条、油饼等油煎油炸食品,饼干、蛋糕、甜甜圈等糖含量较高的加工食品。

肉类

优选食物:瘦肉、去皮禽肉等适量食用。

不宜食物:肥肉、动物内脏,咸肉、腊肉等加工肉制品,鱼子、蟹黄、鱿鱼、牡蛎、蛤蜊等海鲜水产。

蛋类

优选食物:鸡蛋、鸭蛋等。

不宜食物:咸蛋等。

奶类

优选食物:脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、纯牛奶、低糖酸奶等。

不宜食物:奶油、黄油等。

水果类

优选食物:樱桃、草莓、菠萝、桃子等新鲜水果。

不宜食物:添加糖含量高的水果制品,如果汁、水果罐头等。

(来源:央视新闻客户端)

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